Na noite dia 23 de novembro de 2023, o C3 – Clube da Construção Civil promoveu o evento “Wine Experience – Uma viagem pela Itália”, com o patrocínio exclusivo da empresa Soprema. Realizado no Espaço de Eventos Experience Lounge, o evento reuniu um seleto grupo de convidados e membros do C3 para uma noite de harmonização de vinhos e alta gastronomia.
Representando o patrocinador do encontro, Sergio Guerra, Luciano Segundo, Fernanda Moroni, Anderson Mendes, Enelis Roldam e Camila Araújo Leite, receberam os convidados como os anfitriões da noite.
Conduzido pelo renomado enófilo e vice-presidente da Confraria dos Sommeliers, Didú Russo, a degustação e harmonização de vinhos foi uma verdadeira viagem pelos sabores italianos, incluindo o encantador Vinho Espumante Italiano Cuvee Suagna Patrizi Extra Dry, perfeito com pratos leves; o fresco e saboroso Vinho Lupi Reali Trebbiano d’Abruzzo, ideal para acompanhar pratos com um “quê” a mais; o Vinho moscatel rosada Falernia Late Harvest, com equilíbrio entre açúcar e acidez; o exuberante Vinho italiano Bosio Langhe Rosso DOC 2020, com aromas de frutas vermelhas e pretas frescas; e o terroso Vinho italiano Azelia Langhe DOC Nebbiolo, uma expressão pura do Nebbiolo com acidez na medida.
O Chef Raphael Arrigucci assinou um menu autoral que levou os participantes em uma verdadeira jornada gastronômica italiana. A entrada, Fregola ao pomodoro com burrata, camarão e limone, preparou o paladar para os pratos principais excepcionais: Gnocchetti com ragu de calabresa artesanal e cogumelos porcini, e Brasato com aligot de batata trufada e sauce de vinho Barolo. A noite culminou com uma irresistível sobremesa que fechou a sequência com chave de ouro: Tiramisù.
Além do prazer gastronômico e enológico, o Wine Experience serviu como um momento estratégico para estreitamento de relações e networking, celebrando os sucessos do ano e compartilhando experiências com parceiros.
A presença marcante de convidados ilustres, como Marcio Dias Afonso da Tegra Incorporadora, Tony Sanchez da Sinco Engenharia, Aloysio Cyrino da CONX Construtora e Incorporadora, Vitor Jocronis da Athie Wohnrath, Alvaro Nogueira da Paulo Mauro, Ewerton Bonetti da Alphaville, Carlos Kehdi da Helbor, e representantes da Soprema, destacou a relevância e prestígio do evento na comunidade da construção civil.
Um brinde a uma noite inesquecível de excelência, sabor e conexões significativas!
