Poucos sabem, mas setembro é considerado o mês da cachaça. A bebida que também atende pelo nome de marvada, cátia, cajibrina, pinga, mé, branquinha e outras mais de 400 denominações vem ganhando cada vez mais status e prestígio entre seus admiradores.
Uma das ações para fortalecimento do mercado é a criação de um selo de qualidade e um dos mais disputados é o da Cúpula da Cachaça, do qual participam centenas de destilarias pelo Brasil e que todos os anos se reúne para escolher os melhores rótulos em um processo bem criterioso.
A Seleção
Formada por várias etapas, o concurso para escolher a melhor cachaça envolve uma série de fases. Na primeira fase, uma votação popular, com mais de 120 mil eleitores e selecionou 250 rótulos mais votados, que partiram para uma segunda fase. Coube a 28 especialistas filtrarem esta lista, que contou com o envio pelos produtores das amostras das cachaças solicitadas para esta fase e que definiu os 50 participantes do grande concurso:
Os 11 componentes da Cúpula realizaram Degustação às Cegas, onde conferiram notas a 50 cachaças em dez baterias, pela manhã e à tarde, durante dois dias de provas, separadas em 03 categorias: brancas; armazenadas/envelhecidas e premium/extra Premium.
E as premiadas foram:
Curiosidade:
E você sabia que a cachaça mais cara do País pode chegar a R$ 13mil, dependendo da loja?
A Weber Haus Diamante 21 anos vale cada centavo, por conta de um processo de produção com 06 anos em barril de carvalho e 15 anos em barris de bálsamo, a cachaça lançada em novembro de 2021 tem apenas um lote único de mil garrafas. Este é o preço da exclusividade.
Spoiler:
Você vai encontrar alguns destes rótulos na Cachaçaria Moça Bonita. André Nascimento, proprietário da loja, já confirmou presença na Oktoberfest do C3 e promete levar excelentes rótulos para degustação, dando oportunidade aos nossos associados de conhecerem ainda mais desta iguaria.
